примерное цикличное меню школьных завтраков для учащихся 11-18 лет

Наименование блюда	выход,г	белки,г	жиры,г	углеводы,г	энерг. ценность
ПОНЕДЕЛЬНИК
котлета	50	15,9	14,4	16	130,5
Каша гречневая с м/сл	150	7,9	10	40,6	216,8
Чай с сахаром и лимоном	200	0,3	0	15,2	60
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
ВТОРНИК
Сосиска отварная	50	5,3	12	0,8	133
Макаронные изделия с м/сл	150	15,6	10	112,8	498
Напиток кисломолочный	200	5,6	5	9,8	114
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
СРЕДА
Мясо	50	15,7	5,9	0,5	76,5
Каша пшеничная с м/сл	150	12,5	6,8	45	325
Компот с вит. С	200	0	0	9,98	104
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
ЧЕТВЕРГ
Рыба	75	9,8	4,3	0	105
Пюре картофельное с м/сл	150	3,5	6,8	22	189
Какао с молоком	200	4,9	5	32,5	190
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
ПЯТНИЦА
Пельмени со сливочным маслом	150	15,3	12,78	29,4	300
сдоба	60	5	2	57	271
Какао с молоком	200	4,9	5	32,5	190
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
ПОНЕДЕЛЬНИК
Сосиска отварная	50	5,3	12	0,8	133
Каша пшеничная	150	12,5	6,8	45	325
Кофейный напиток со сгущ.молоком	200	3	2	23	0
Овощи (по сезону)	50	2,8	2	0,6	16
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
ВТОРНИК
Мясо	50	15,7	5,9	0,5	76,5
Рис отворной со м/сл	150	3,8	10	39	180
Напиток кисломолочный	200	5,6	5	9,8	114
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
СРЕДА
Вареники творожные со сметаной	150	11	9,74	33,3	212,6
сдоба	60	5	2	57	271
Чай с сахаром и лимоном	200	0,3	0	15,2	60
ЧЕТВЕРГ
Тефтели	100	9,6	8,5	8,5	151
Макаронные изделия с м/сл	150	15,6	10	112,8	498
Какао с молоком	200	4,9	5	32,5	190
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18
ПЯТНИЦА
Рыба	75	9,8	4,3	0	105
Пюре картофельное с м/сл	150	3,5	6,8	22	189
чай с сахаром и лимоном	200	0,3	0	15,2	60
Овощи (по сезону)	50	1,4	2	0,3	8
Хлеб пшеничный	30	2,2	120,1	20,4	81,2
Хлеб ржано-пшеничный	20	0,6	0	9,8	18